1979 подписчиков
ПОКУПАЕМ ВДУМЧИВО: 8 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ОКАЗАТЬСЯ НЕ ВЕГАНСКИМИ
⠀
Для новичков-веганов покупка продуктов может оказаться довольно непростым делом: много где встречаются ингредиенты животного происхождения, и сомнительные продукты, кажется, поджидают на каждой полке. Небольшая шпаргалка поможет вам разобраться, к каким продуктам стоит относиться с наибольшей осторожностью.
⠀
1. Алкоголь. Если вы употребляете алкоголь, то имейте в виду, что на большинстве бутылок не будет указываться, что для очищения алкоголя иногда используются такие «средства», как рыбьи пузыри, желатин (кожа животных, кости, сухожилия и связки), а также раковины крабов. Чтобы проверить, изготовлена ли импортная выпивка по веганской методике, можно воспользоваться сайтом barnivore.com.
⠀
2. Луковый суп. Говяжий бульон часто может служить основой для этого классического блюда, так что обязательно проверяйте мелкий шрифт на этикетке. Заказывая это блюдо в ресторане, не забывайте уточнять состав у официанта.
⠀
3. Мармелад. Жевательные конфеты и мармелад приобретают свою текстуру благодаря желатину. Попробуйте угощения, в которых вместо желатина используется фруктовый пектин – разница едва ли ощутима!
⠀
Продолжение читайте на сайте Vegjournal.com. Ссылка в сторис!
1 минута
16 марта 2022