Найти тему
1046 подписчиков

Что можно приготовить из кальмаров? Я предпочитаю обжарить их и тогда они могут быть как самостоятельной закуской, так и дополнением к пасте с томатным соусом или салату из овощей.



Делюсь своим способом маринада для жарки.

Нам потребуются:

🐙Кальмары - 1 кг

🧄Чеснок - 3 зубчика

🥃Оливковое масло - 50 мл

🧂Соль - 1 ч.л.

☘️Петрушка - 10 г

🌶Сушеный перец чили дроблённый - по вкусу


Нарезаем очищенные кальмары кольцами шириной 2 см и маринуем их:


Добавляем к кальмарам мелко рубленную петрушку, раздавленный чеснок (📛не резать, именно раздавить ножом), соль, перец и оливковое масло.


Перемешиваем и оставляем настояться на один час.


Замаринованные кальмары можно приготовить на гриле за 2 минуты, или на сковороде, обжаривая по 1 минуте с каждой стороны.

Фото для #деньвсехвлюбленныхведу от @malinopolis и @karandanna

#гриль #рецепт #кальмары #рецепткальмара #ппрецепты #готовимдома #кальмар #кальмаргриль #sektafood #шефповардома #морепродукты #кальмары
Что можно приготовить из кальмаров?  Я предпочитаю обжарить их и тогда они могут быть как самостоятельной закуской, так и дополнением к пасте с томатным соусом или салату из овощей.
Около минуты