18 подписчиков
Пп чизкейк мини ☺️ По структуре и не отличишь от обычного. Рецепт писать? 😁
Участвую во флешмобе #красивое_фото_пп от @alenakogotkova @nika5546 @pp_sonne #пп #правильнопитание #ппчизкейк
❄️Рецепт❄️ на форму 18 см
🔸250 гр творога (у меня морячок 5%, если с другим, берите лучше в брикете, чтобы не был крупными зёрнами)
🔸1 яйцо
🔸4 ст л йогурта (с горкой)
🔸1 ст л кукурузного крахмала (не полная)
🔸подсластитель по вкусу
🔸70 мл сливок 33%
🔸1 - 2 ст л кокосовой стружки (по желанию)
Творог растереть с крахмалом и подсластителем большим силиконовым скребком так, чтобы была однородная масса. Добавить йогурт. Хорошо взбить, я в комбайне от Tupperware. Разбить 1 яйцо, снова перемешать. Затем, стружку и в самом конце влить сливки. Вылить в форму, у меня силиконовая, малая Tupperware, (если форма разъемная - обернуть фольгой). Выпекать на водяной бане примерно 1 час при 160' (серединка будет не так подрагиваться, как у обычного чизкейка). Остудить до комнатной температуры. Накрыть плёнкой и убрать в холод, минимум на 3 часа. Лучше на ночь )))
#Tupperware
Около минуты
12 января 2016