Честно говоря, для меня французский десерт – это прежде всего сдобная выпечка, а уж потом сложносоставные торты и изысканные пирожные. И если выбирать, я всегда выберу булочку или круассан, поэтому отправляю свои любимые pain aux raisins на конкурс #модная_французская_охота_на_технику_Hansa от @janeshimko, где будет судить сам @zumbopatisserie А охочусь я на духовой шкаф BOEW65311055 | For me French dessert it is first of all viennoiserie and only after comes entremets and other complicated creations. And if I am to chose I always pick a flaky croissant or abricotine… Here is my version of pain aux raisins with crème pâtissière