Соорудила куриные котлеты для выздоравливающих (и худеющих). Вместо сухарей - овсяные хлопья, вместо жарки - запекание в духовке под грилем. Для сочности - мацони (по мотивам одного французского шефа, который сдабривал фарш то ли сливками, то ли сметаной, хаха). 101 ккал/котлета, б/ж/у - 19/2/2