Первые жаркие деньки, а я уже не хочу ни уток запекать, ни стейки жарить. 🙄Душа возжелала окрошки! 🤤 сколько хозяек, столько и окрошек, наверное, поэтому не буду тут открывать Америк в плане рецепта, но скажу, что для меня обязательно. Мелкий кубик и температура всех компонентов - для нежности и действительно освежающего эффекта, свежий чеснок и ложечка зерновой горчицы - для пикантности, хорошее мясо или колбаса (все-таки! Тут как с оливье, хотя сегодня у меня запечённый куриный рулет и очень вкусно) и кефир или как сегодня айран. И НИКАКОГО кваса и вареных яиц с картошкой🙈 предчувствую, что меня забросают помидорами, но вот так! 😀 Кстати, мой муж раньше был в лагере квасном, а сейчас переметнулся ко мне в кисломолочный😀 а вы в каком?