36 подписчиков
Вы ждали отдельные видео уроки по начинкам🌟
И я готова рассказать вам о первом из них🥳
Начнем с классики! И одного из самых любимых кремов моей семьи, моих учеников и некогда моих заказчиков😋
💫Бесконечная ваниль - это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек заварной крем💕
💫В видео уроке показываю все этапы его приготовления и четкую последовательность действий, которая позволит вам добиться правильной текстуры крема и избежать ошибок в работе с ним.
💫Так же вы получаете очень подробное текстовое сопровождение с пошаговой рецептурой, указанием ингредиентов, которыми пользуюсь я, правильных температур, условий и сроков хранения крема.
💫Бонусом на видео показала, как создавать шоколадный декор в виде пёрышек. Процесс темперирования шоколада в видео отсутсвует, очень много информации о нем вы найдете в открытых источниках🙏
💫Обратите внимание на то, что этот урок содержит ТОЛЬКО рецептуру и демонстрацию приготовления начинки и шоколадного декора.
💥Стоимость урока 500₽
🌟Доступ к материалам остаётся у вас навсегда.
🔥Оплатить можно на карту Сбербанка или PayPal. За реквизитами обращайтесь в директ.
Этот рецепт является частью курса ЭклероМания, но теперь вы можете приобрести его отдельно. Он переснят в лучшем качестве и содержит очень подробное письменное сопровождение🤗
1 минута
18 ноября 2020