Не пугайтесь, это очень вкусная штука!!! Я прямо жажду поделиться ею с миром :) Для любителей сладкого в моем иг, сообщаю, что с завтрашнего дня сладкого снова будет много, выходные же заканчиваются 😂 А пока об этом чудесном спасительном обеде или ужине. Как будто суп, но не совсем, такое универсальное блюдо, которое заменяет и первое и второе. Официально это "греческий суп", но он такой густой, что не совсем все-таки суп :)) Короче это НЕРЕАЛЬНО вкусно, готовлю его всегда, когда надо побыстрее, повкуснее, поароматнее, для семьи и гостей, - сьедается молниеносно, чесслово!! Берете картошку, тонкими кругляхами ее и в кастрюлю с каплей оливкового масла. Добавляем немного воды, мешаем, посыпаем смесью соль+орегано+корица, закрыли крышкой, пусть булькает. Тем временем режем кабачок, тоже кругляхи, выкладываем ровным слоем на картоху, снова посыпаем смесью специй. Снова под крышку. Тем временем режем на дольки помидоры. Без кожицы! И выкладываем поверх кабачков, полностью их закрывая. Тушим под крышкой 15 мин. Через 15 мин заливаем всю эту радость смесью из брынзы, сливок (не жирных) и сметаны. Оставляем побулькать еще на 5-7 минут. Все!!!! Делайте большую кастрюлю, так как будете хотеть добавки 😜 Приятного ☺️