1046 подписчиков
Кто-то любит баклажаны, как люблю их я? Тогда сохраняйте в закладки вкусный салат с жареным баклажаном и помидорами.
⠀
Для салата потребуется:
- баклажан
- Помидор
- Кукурузный крахмал
- Подсолнечное масло
- кинза
- Зелёный лук
- Салатные листья
- жареные семена кунжута
⠀
Для заправки смешайте:
- 15 мл рисового уксуса
- 30 мл соуса тайского сладкого чили
- 15 мл кунжутного масла
- сок 1/2 лайма
⠀
Баклажан нарезаем крупным кубиком, обваливаем в крахмале и обжариваем 1-1.5 минуты в большом количестве масла (как во фритюре). Приготовленный баклажан выкладываем на салфетку.
⠀
Режем помидоры, зелень и смешиваем с салатной смесью.
⠀
Поверх выкрадываем остывший баклажан, поливаем заправкой и посыпаем поджаренными семенами кунжута.
⠀
Приятного аппетита!
#салатывлада
————————————————
⠀
#постноеблюдо #салат #еда #едимдома #веганскиерецепты #шефповар #рецептсалата #вегетарианскиерецепты #постныерецепты #правильнаяеда #ппужин #баклажан #простоивкусно
Около минуты
17 марта 2020