1981 подписчик
Этот пикантный соус способен сделать лучше любое основное блюдо: он идеально подходит к веганским котлетам, пасте, зерновым, бобовым и даже к обыкновенным овощам! Он также может стать прекрасным дополнением для сэндвича. Если вы любите острые соусы, добавьте перец чили и чеснок. #рецепты_vegetarian
Ингредиенты:
3 больших болгарских перца
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. кумина
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сумаха
Перец чили – по желанию
Рецепт:
Разогрейте духовку до 180⁰С. Смажьте перцы небольшим количеством масла и уберите в духовку на 20-25 минут.
Сложите перцы в пакет и оставьте на 10 минут, чтобы они остыли. Очистите перцы от кожицы и семян и сложить в блендер. Добавьте туда же специи, соль и оливковое масло. Взбейте до однородной консистенции. Дайте соусу полностью остыть и подавайте!
Около минуты
16 марта 2022