142 подписчика
Тимо Майер - владелец и винодел семейных виноградников Майер в долине Ярры🍇
⠀
Тимо также является главным виноделом известного производителя Gembrook. Он изготавливает собственные вина на прекрасном участке площадью 6,4 акра с виноградниками в 5 милях к югу от Хилсвилля, у подножия горы Тулебвон. Виноградник называют Кровавым холмом (из-за усилий, которые он должен прилагать каждый день во время работы)
Тимо убежден в том, что вина производятся на винограднике и делает все возможное, чтобы не вмешиваться в процесс выращивания и виноделия. Его вина, нефильтрованные и неочищенные, всегда выразительны и отражают терруар и винтаж👌🏽
⠀
«Доктор Майер» - вино из 100% пино нуара, посаженного на расстоянии 75 см друг от друга, что вдвое больше плотности посадки по отношению к остальной части виноградника. Аромат вина отличается нотами шалфея, клюквы, сушеных листьев и свежей клубники🍓
⠀
#TwinsGardenWine #TwinsGardenMoscow
Около минуты
13 марта 2022