1 подписчик
«Репаблик»
🍴Стрипсы из оленины (345₽)
🔸 Для нас это было оооочень неудачное и некрасивое блюдо. Думаю, если бы мы заказали пиво, то может и прокатило, но скорее всего нет. Толстый слой хлебной бородинской панировки, сухое мясо оленя и соус сладкий Чили, который как нам показался тоже не в тему. В общем, брать не рекомендуем. Ожидали что-то более мясное и брусничное.
🍴Фирменный брискет (670₽)
🔸Это просто отвал башки, желудка, жопы и всего на свете! Лучшая рецензия)))
Как понимаем мясо готовят минимум дня 2-3. Оно распадается на волокна, имеет аромат копчения и барбекю, подаётся с красным лучком, халапеньо (а с халапехой можно получить второй раз отвал всего), маринованными огурчиками и петрушкой. Вот это блюдо стоит каждого рубля. Берите к нему гарнир, пивко и забывайте про все свои проблемы хотя бы на минут 20, пока смакуете это произведение гастрономического искусства.
#гастро_репаблик
Около минуты
29 сентября 2020