14 подписчиков
#Easter bread ❤️
Про ГЛАЗУРЬ на желатине ❤️
По горячим следам прямого эфира на марафоне @naumteam_marafon от моей Елены Прекрасной @elena.naumova_ ❤️
Спасибо всем, кто был на эфире и, если остались вопросы, то пишите их ниже👇
А теперь рецепт самой стабильной глазури, которую уже очень многие приготовили и она без сырых яиц 😉 ее можно нанести художественными мазками или потеками❤️
ГЛАЗУРЬ на желатине шикарна и есть несколько вариантов ее нанесения, если толстым слоем на холодный кулич, то она сверху схватится корочкой, а внутри останется суфлешкой похожей на маршмеллоу;
если на горячий кулич, то она останется тонкой и чуть растечется, но останется плотной, не ломкой, не хрупкой и не липкой, если ей дать полностью высохнуть
❤️❤️❤️РЕЦЕПТ❤️❤️❤️
5 грамм желатина залить 30 грамм воды на плите сварить сироп из 180 грамм сахара и 50 грамм воды
добавить в сироп распущенный желатин взбить на большой скорости миксером в белую глянцевую массу (я взбивала
до пушистого состояния)
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Про куличи и секретики напишу отдельный пост или проведу прямой эфир, хотите?😍
А вы уже выбрали свой самый вкусный кулич?❤️😻
✅Кстати, много вкусных пасхальных рецептов есть в моей книге Светлый день и ее можно купить по ссылке в «шапке» профиля 😉
1 минута
12 марта 2020