28 подписчиков
🍰МК
Делимся секретным и очень простым Рецептом имбирных пряников от @hobbyprofi - производителей фирменных формочек для пряников и печенья⭐️
По этому рецепту прянички получаются полненькими, с ровными закруглёнными краями. Маленький секретик: после того, как достанете противень из духовки, положите на готовые прянички пресс ( например фанеру или стекло прочное ) на несколько секунд и надавите слегка руками. Так прянички станут идеально ровными. Итак рецепт:
1,5 стакана сахара
200гр. сливочного масла
Около 700гр. Муки
3 яйца
1 ч.л соды
2/3 стакана мёда ( или инвертного сиропа)
Специи : корица и имбирь по 2 ч.ложки
👌🏻Процесс:
Мёд со специями довести до кипения, растопить в нем масло. Отдельно взбить яйца с сахаром. Все ингредиенты соединить , добавить соду и муку. Хорошенько вымесить и убрать в холодильник, лучше на ночь. Нужный кусочек достать перед выпеканием и хорошенько размять. Раскатывать прямо на пергаменте , слегка присыпанным мукой и выпекать. Не забудьте сразу положить пресс)
Около минуты
19 января 2017