1046 подписчиков
Какой у вас любимый салат? Сохраните рецепт и попробуйте его, если любите легкие салаты без майонеза.
⠀
Приготовим сегодня салат с жареными грибами и семенами подсолнечника. 🔝Отлично подойдёт к горячим мясным и рыбным блюдам или как самостоятельный лёгкий перекус.
⠀
Для приготовления 4-х порций потребуется:
- 200 г шампиньонов
- 150 г салатной смеси
- 30 г семян подсолнечника очищенных
⠀
Для заправки смешайте:
- 50 мл оливкового масла
- сок 1/2 лимона
- 2 небольших зубчика чеснока, измельчённых на мелкой тёрке
- 20 г петрушки мелко нарубленной
- 1/3 чл мелкой морской соли и маленькая щепотка сахара
☝🏼 Да, соус должен получиться густой
⠀
Грибы нарезаем сегментами и обжариваем на растительном масле. Немного подсаливаем их в процессе жарки.
⠀
Семена подсолнечника поджариваем постоянно помешивая.
⠀
Начинаем процесс смешивания👐🏻
Берем салатные листья, добавляем к ним 2/3 грибов, 2/3 семечек, 2/3 заправки и смешиваем.
⠀
Выкладываем в любимый салатник. Сверху аккуратно выкладываем оставшиеся грибы, посыпаем семенами и поливаем оставшейся 1/3 заправки.
⠀
Салат готов 🥗
#салатывлада
⠀
___________________________________
⠀
#постноеблюдо #салат #еда #едимдома #веганскиерецепты #шефповар #ппсалат #рецептсалата #вегетарианскиерецепты #постныерецепты #правильнаяеда #ппужин #вкусноипросто #пп #веганскийрецепт
1 минута
1 апреля 2020