142 подписчика
Хлеб с ферментированным чёрным чесноком и «сливочным маслом» из желтого болгарского перца🍞
⠀
Идея заключалась в том, чтобы создать масло полностью из растительных компонентов и получить такой же вкус, текстуру и ощущение жира, как у классического сливочного масла😋
⠀
Попробовать можно в новом овощном сете 🍽
⠀
Bread with fermented black garlic and yellow bell pepper butter🍞
⠀
The idea was to create the butter entirely from vegetable ingredients and get the same taste, texture and fat feel as classic butter😋
⠀
You can try it in the new vegetable set-menu🍽
⠀
#TwinsGardenMoscow
#TheWorlds50Best
#Vetetables
Около минуты
13 марта 2022