Всем завтракающим, приятного аппетита! Доели последние из 60 круассанов😅😅😅 Способ с заморозкой расстояных заготовок оказался отличным, но нужно учитывать, что тот объем, до которого вы расстояли круассан и будет финальным. То есть у свежих заготовок еще есть запас по увеличению в духовке, а у замороженных его нет. Поэтому в следующий раз сделаю крупнее.