143 подписчика
Хозяйство Андре Бофор — пионер в области био-шампани, производитель культовых деми-секов старых винтажей🍇
⠀
Винификацию всегда производят на диких дрожжах. Выдерживают вина в старых дубовых бочках 10 месяцев до бутылирования и начала вторичной ферментации. И делают только ручной дегоржаж
⠀
Polisy 2008 происходит с виноградников в Кот-де-Бар. Вино золотистого цвета с тонким перляжем🥂
⠀
Аромат луговых трав, персиков и цитрусовых. Объемное шампанское, упругое и полнотелое, надолго оставляющее свой вкус во рту и в душе любителя изысканного шампанского
⠀
Winery André Beaufort - is a pioneer in the field of organic champagne, a producer of iconic demi-sec of old vintages🍇
⠀
The vinification is always done with wild yeast. Wines are kept in old oak barrels for 10 months until bottling and secondary fermentation begins. And they do only manual degorgage
⠀
Polisy 2008 comes from the vineyards of Côte des Bar. Golden wine with a fine pearl 🥂
⠀
The aroma of meadow herbs, peaches and citrus fruits. Voluminous champagne, elastic and full-bodied, leaving its taste in the mouth and soul of a lover of exquisite champagne for a long time
⠀
#TwinsGardenMoscow
#TwinsGardenWine
Около минуты
13 марта 2022