1 подписчик
Ростбиф из ягнёнка с соусом из корта и облепихи
⠀
В этом блюде идеально все😍Кисло-сладкий соус из корта и облепихи раскрывает вкус молодого ягненка и делает это блюдо более насыщенным
⠀
Кстати, недавно меня попросили поделиться проверенным рецептом корта. Делюсь😎
⠀
Ингридиенты:
▪️Молоко 3,2% - 1,5 л.
▪️Сметана - 250 г.
▪️Ряженка или катык - 500 г.
▪️Яйцо куриное - 3 шт.
▪️Сахар - по вкусу
▪️Уксус 9% - 2ст.л.
⠀
Смешиваем все ингридиенты (кроме сахара)
Взбиваем венчиком
Доводим до кипения
Варим на медленном огне постоянно помешивая
Ждем, когда выпарится вся жидкость. У вас должна получиться творожная текстура
Добавляем сахар по вкусу
⠀
Ваш домашний корт готов🖤
#ТатарскаяКухня #ИльгизГалиев #galichef
Около минуты
1 октября 2020