happy moments 💙 // фото этого торта мы тоже очень ждали:) весил он 9 кг с учётом сахарных цветов. Собирали мы его утром, а фото сделано вечером того же дня, но, как видите, торт прекрасно выглядит, не потерял форму, несмотря на то, что стоял длительное время. При своём весе все ярусы у него муссовые, нежные, никаких толстых бисквитов и увеличенного желатина. При этом транспортировался торт в собранном виде, везли мы его в пригород. К чему мы все это? А к тому, какие мы клевые 😎 шутка 😂 на самом деле к тому, что не надо бояться больших муссовых тортов, мы вот не боимся, и они с нами дружат ;) А по начинкам было так. Нижний ярус: шоколад-карамель-пряности, средний ярус - медовик в современной интерпретации, верхний ярус - ягодный.