3 подписчика
Рецепт этого торта я уже выкладывала, но было это очень давно! Поэтому снова делюсь им с вами 🧡
⠀
Торт очень-очень вкусный! Шоколадный медовик😇 ⠀Рецепт на 1 кг торт! 📝Тесто
⠀
Яйцо 1 шт
Сахар 80
Сливочное масло 30
Какао 1,5 ст л
Мед 1,5 ст л
Мука 200
Сода ¾ чл
⠀
Все ингредиенты, кроме какао и муки обьединить и поставить на водяную баню до пенообразования. Снять, всыпать какао. Просеять муку. Понемногу добавлять в тесто, перемешивая. Раскатать тесто, выпекать при 180с 5-7 мин
⠀
📝Крем
⠀
Сметана: сливки 1:1 (250 гр : 250 гр)
Сахарная пудра (100 гр)
⠀
Взбить по отдельности: сметану, сливки (добавив в конце пудру). Смешать в единый крем.
⠀
📝Каждый корж промазать кремом (по 90 гр каждый примерно). Обрезки коржей перемолоть блендером и обсыпать весь торт.
⠀
📝Оставить торт пропитываться в холодильнике не менее 2 часов. Торт готов! 🎂 #полезности_olyademidova
Около минуты
19 сентября 2018