16 подписчиков
Пышные, вкусные панкейки на сливках! Можно добавлять любые ягоды, у меня с брусничкой. Кислинка и небольшая горчинка брусники отлично оттеняется сладким медом :-) Продукты:
👉Сливочное масло — 30 г
👉Мука — 150 г
👉Разрыхлитель — 7 г
👉Соль — 3 г
👉Ваниль
👉Сливки 20% — 215 г
👉Яйцо — 1 шт
👉Засахаренный мед — 35 г
👉Брусника 100 г
1. Растопить сливочное масло.
2. В миске соединить муку, разрыхлитель, соль, ваниль. Тщательно перемешать.
3. В отдельной миске смешать сливки, масло, яйцо и мед.
4. Постепенно добавлять жидкие ингридиенты в сухие, тщательно размешивая венчиком.
5. Выпекаем на разогретой сковороде на среднем огне.
Если покрытие сковороды антипригарное, смазывать ее ничем не нужно. Как только на поверхности панкейков появляются пузырьки, раскладываем на них ягоды, немного придавливая, и переворачиваем. Выпекаем до золотистого цвета. Подаём с мёдом ☺
Для #марафонзавтраков2 от @russianfoodieproject и @wilmax_england #foodphoto #homecooking #homemade #pancake #goodmorning #meal #breakfast #morning #панкейк #фудфото #фуд #завтракспанкейками #доброеутро #завтрак #мед #панкейк #брусника
Около минуты
10 марта 2016