1549 подписчиков
🍕BRO&N @bron_pizzeria предлагает начать неделю с итальянских блюд!
⠀
Команда BRO&N во главе с бренд-шефом Мирко Дзаго @mirckozago подобралась поистине итальянская: за пиццу отвечает пиццайоло Леонардо Трапполони, а за буррату — сыровар Фабио Кальдера.
⠀
🍽Кроме пиццы ресторан предлагает широкий ассортимент мясных блюд, пасту ручной работы и традиционные итальянские закуски. Тальяту из фермерской курицы здесь подают со спелыми томатами, душистой кинзой и оливковым маслом, к медальонам из говядины готовят соус беарнез с пряными травами. Для бургеров по-домашнему маринуют огурцы и даже сами пекут булки, большие и аппетитные.
⠀
🍔Кстати, здесь же можно попробовать бургеры из альтернативного мяса!
⠀
📍Малая Бронная 27/14
📍Камергерский переулок 6/5 с. 3
Около минуты
13 марта 2022