Найти тему
2 подписчика

Ягода, похожая на чернику ( blueberry) , но родственница яблока, с привкусом миндального ореха , богатая клетчаткой , протеином и антиоксидантами. Саскатун. Или ирга. У этой ягоды много названий -ягода прерий, июньская ягода, голубиная ягода. Название "саскатун" это упрощенное от misâskwatômina (Mis-sack-qua-too-mina) на языке индейцев племени Кри ( Cree) и дословно означает " фрукт ветвистого дерева " ( the fruit of the tree of many branches). Этим же словом назван город Саскатун, в провинции Саскачеван, поскольку это растение там распространено.


Недалеко от нас есть ферма где можно собирать самим эти ягоды, купить пирог, варенье, мороженое или просто замороженные ягоды. Кто хоть раз пробовал иргу ставьте 💜 #ecolifeканада
Около минуты