1986 подписчиков
«КРАБОВАЯ» ЗАКУСКА ИЗ ТОФУ
⠀
Моё самое любимое новогоднее блюдо – крабовый салат. Я пробовала несколько веганских вариаций, но именно этот рецепт вышел самым удачным, невероятно нежным и близким к оригиналу. Предлагаю упрощенную 5-минутную версию в виде закуски, но вы также можете добавить огурцы, рис и превратить рецепт в полноценный салат. #рецепты_vegetarian
⠀
Ингредиенты:
• твердый тофу – 300 г
• зеленый лук – 2 пера
• нори – 2 листа
• копченая паприка – 1 ч. л.
• соевый соус – 2 ст. л.
• лимонный сок – 1 ст. л.
• веганский майонез (по вкусу) – 3-4 ст. л.
• консервированная кукуруза – ½ банки (150 г)
• кайенский перец (или перец чили) – ¼ ч. л.
соль – ½ ч. л.
• перец черный – ¼ ч. л.
⠀
Приготовление:
1. Натрите тофу на крупной терке, нори разорвите на небольшие кусочки и нарежьте зеленый лук.
2. Смешайте все ингредиенты. Подавайте на багете или в виде салата. Приятного аппетита!
⠀
Настя Юдзу
Instagram: @nastya_yuzu
Youtube: Nastya Yuzu
Около минуты
16 марта 2022