153 подписчика
В Италии Великий Пост называется Кварезима и означает «сороковой». Именно столько дней длится пост по Миланскому обряду. Чтобы в течение всех сорока восьми дней не пришлось отказывать себе в любимых итальянских блюдах, шеф-повар Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко подготовил специальное постное меню:
🌱Артишоки на пару с чёрным трюфелем;
🌱Салат со свёклой и апельсином;
🌱Хумус из авокадо с овощами в подсолнечном масле;
🌱Суп из семи трав с артишоками;
🌱Красный рис «Эрмес» обжаренный с овощами;
🌱Картофельные котлеты с перцем Агродольче.
Забронировать столик можно по телефону:
☎️+7(499) 241 33 25
📍Денежный пер., 20
Около минуты
15 марта 2022