12 мая в 19:00 я проведу Вебинар по глазури и шоколадному декору. Что будет в трансляции. Я покажу приготовление 2-х видов глазури: на сгущёнке и на сливках, расскажу, в каких случаях удобно пользоваться одной, а в каких другой, покроем торт и пирожные, покажу как покрывать глазурью рельефные формы, как сделать разводы и леопард, поговорим о темперировании шоколада, о том, как быть без мраморной плиты, сделаем ободок вокруг торта с вырезанным рисунком, спирали, шары, соберём цветок, отвечу на все ваши вопросы)