😅😅😅 а вот и он! Тот самый торт, за который неповторимый Мишель Вийом получил звание чемпиона мира по кондитерскому искусству 💪 я даже пробовать его боюсь 😂 аккуратность меня подвела, конечно, про пленку я забыла, а морозилка не работала, в итоге пришлось вырезать торт ножом из кольца 😭😂 муж посоветовал приклеивать подсказки по всей кухне, чтобы ничего не забывалась, а что, может, и правда? 😆😆 про состав: шоко бисквит, орехово-апельсиновый штрейзель, карамельная паста, карамельное кремю с пряностями, шоколадный мусс с меренгой. Еще должна быть карамельная глазурь, но на нее у меня уже не хватило сил ☺️ но я не сомневаюсь, что он и без нее вкуснючий получился! С декором тоже долго думала, апельсины - да, темперированный шоко - да, крошка штрейзеля - тоже да! А груша просто так 😂 поехали в гости и его с собой взяли :) Thanks Dear @michelwillaume for all of Your masterpieces 🙏💙