1977 подписчиков
КРЕКЕРЫ ИЗ ЛЬНА И ОВСЯНКИ
⠀
Для приготовления этих крекеров вам понадобится дегидратор.
⠀
Ингредиенты:
⠀
250 гр семян льна
90 гр овсяных хлопьев
60 гр семян подсолнечника, очищенных
60 гр семян тыквы, очищенных
3 ст. л. нарезанной зелени (петрушки или лука)
350 мл воды
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
⠀
Рецепт:
⠀
1. В большую миску налейте воду и постепенно добавляйте все остальные ингредиенты, постоянно перемешивая. Оставьте смесь на 10 минут.
⠀
2. Для проверки консистенции перемешайте – смесь должна быть перемешиваться с трудом. Добавьте еще ½ стакана воды, перемешайте и оставьте еще на 10 минут.
⠀
3. Через 10 минут снова проверьте консистенцию. Семена должны впитать всю воду, а смесь должна стать липкой.
⠀
4. Установите дегидратор на 50°C, застелите противень пергаментом.
⠀
5. Распределите смесь с помощью лопатки как можно более тонко и равномерно. Оставьте крекеры на 8 часов, переворачивая их через 4 часа.
⠀
6. Выложите крекеры и храните ихв герметичной коробке или жестяной банке. #рецепты_vegetarian
Около минуты
16 марта 2022