8216 подписчиков

Капустные ПП оладушки на кефире: ни одной лишней калории и очень вкусно! 🥞

⭐️ сложность ( 1 из 10 )

⏰ время приготовления: 15 минут

🔸на 100грамм - 72.53 ккал

🔸Б/Ж/У - 3.88/1.27/10.94

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

◽️ Капуста - 400 г

◽️ Кефир 1% - 200 мл

◽️ Яйцо - 1 шт

◽️ Лук - 1 шт

◽️ Мука цельнозерновая - 5 ст. л

◽️ Разрыхлитель - 1/3 ч. л

◽️ Соль, перец - по вкусу

◽️ Зелень - по желанию и по вкусу

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

◽️ Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Потереть в нее луковицу на крупной терке. Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

◽️ Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

◽️ На сковороде разогреть немого оливкового/кокосового масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

◽️ Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.

◽️ Подавать с йогуртом/сметаной/пп-соусом, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита, мои хорошие ППшата и ЗОЖата!😘

Автор @pp_Ludo4ka

Около минуты

20 мая 2021