16 подписчиков
Ох уж эти трещинки... Умопомрачительное шоколадное печенье с ореховой пастой. 💟
Аромат во время их выпечки-снос башки шокоголика 😅
Рецепт брала у @darkzip, только вместо арахисовой начинки сделала мою любимую фисташковую... Рецепт очень прост! 👇
Ингредиенты :
Тёмный шоколад — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 140 г
Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
Мука — 35 г
Сливочный сыр — 150 г
Ореховая паста — 75 г
Приготовление :
Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане.
Взбить до хорошей светлой пены яйца с сахаром.
Добавить в смесь муку и разрыхлитель, продолжая взбивать тонкой струйкой влить чуть остывший шоколад.
Тесто переложить в кулинарный мешок и отсадить на бумагу круглые печенья около 4 см в диаметре.
Выпекать 8-12 мин при 180 гр.
Остудить, убрать в контейнере в холодильник.
Для начинки смешать сыр и ореховую пасту в миксере до однородности. Начинить печенья.
Приятного аппетита! 😊
#шокоголик #шоколад #шоколадный #брауни #люблюшоколад #шоколадэтосчастье #шоколадныепеченья #орех #орехи #кофе #фисташковый #фисташки #фудфото #фуд #натюрморт #stilllife #stilllifephotography #coffee #chocolate #phystachio #nuts #lovechokolate
Около минуты
5 мая 2016