14 подписчиков
#wintercake
НАПОЛЕОН или МЕДОВИК ?❤️
Извечный спор: какой торт лучше?😍
Давайте голосовать?❤️
Вы какой больше любите?😉
Я обожаю медовик и рецепт недавно давала 🌟
А вот дочь обожает наполеон, рецепт наполеона на пиве ниже повторю, а вот волшебный рецепт наполеона со сливочным кремом оставлю в запасе 😂🙈
В пятницу приготовим в сториз? Как думаете?😉
🌟🌟🌟🌟🌟РЕЦЕПТ🌟🌟🌟🌟🌟
...200 грамм сливочного масла растереть с 3 стаканами муки в крошку, добавить 1чл разрыхлителя и 1 стакан светлого пива , замесить тесто, разделить на 6 частей, каждую завернуть с пленку и убрать на час в холод ..
...раскатываю каждый шарик теста сразу на бумаге для выпекания, прокалываю вилкой в нескольких местах и выпекаю в нижней части духовки минут 9-11 при 180-200С..
...складываю стопкой и горячие вырезаю крышкой
Готовлю заварной крем😉...
Крем
Молоко 650мл
Сахар 90грамм
Ваниль немного
Желток куриный 5 шт
Крахмал 30гр
Сгущеное молоко 150мл 🌟Приготовление
1 Венчиком взбить желтки, сахар, ваниль и крахмал до однородности
2. Влить тонкой струйкой горячее молоко
3. поставить на водяную баню и готовить, помешивая, до загустения
4. Снять с огня, добавить сгущенку, хорошо перемешать и остудить, закрыв плёнкой в контакт, в холодильнике (если получатся комочки, взбить блендером до однородности )
Собрать торт, хорошо промазывая кремом коржи, посыпать крошкой от обрезков коржей
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Не забудьте отдать ваш голос торту:
🌟 1 👉 медовик
🌟 2 👉 наполеон
Просто укажите цифру ниже 👇
1 минута
14 января 2019