152 подписчика
В этом году русская Масленица совпадает с празднованием карнавала в Италии. По этому случаю наш шеф-повар Мауро Панебьянко подготовил для гостей традиционные дрожжевые блины с итальянским акцентом. Каждое блюдо Мауро назвал в честь знаковой карнавальной маски восьми регионов Италии: Тоскана, Венето, Неаполь, Лигурия, Ломбардия, Сицилия, Пьемонт, Валле-д’Аоста.
🥞 «Burlamacco Toscana» - блинчики с чёрной осетровой икрой.
🥞 «Pantalone Veneto» - блинчики с красной икрой.
🥞 «Pulcinella Campania» - блинчик с лососем и сливочным сыром.
🥞 «Capitan Spaventa Liguria» - горячие креспелле со шпинатом, сыром и кедровыми орехами.
🥞 «Tarlisu Lombardia» - фаготтино с ветчиной и грибами. 🥞 «Peppe Nappa Sicilia» - блинная «Сицилийская кассата».
🥞 «Gianduja Piemonte» - блинчики с ванильно-сливочным кремом и фундучным пралине.
🥞 «Landzette Val d’Aosta» - блинчики со сметаной и вареньем.
Сладкой Масленицы!
Забронировать столик можно по ссылке в шапке профиля 🔝
☎️+7(499) 241 33 25
📍Денежный пер., 20
Около минуты
15 марта 2022