14 подписчиков
Я, конечно, Америку не открою, но поделюсь мыслями)
Мама напомнила мне, что я как-то пробовала блины на дрожжах, но мне они не понравились. Видимо запах дрожжей отбивал все на свете. Но сегодняшние блины мои - выше всяких похвал. Они действительно безумно вкусные и нежные, прям тают во рту)
Я согрела около 0,7л молока в микроволновке, добавила туда б/ж дрожжей ~5 гр, сахар и соль по вкусу. Хорошо перемешала и добавила 3 яйца, соду и муку. Взбила до нужной блинам консистенции, добавила подсолнечного масла 2 ст.л. и накрыла полотенцем. Оставила эту массу на 30 минут отдохнуть.
Чз 30 мин добавила немного кипятка крутого, прям чуточек и начала жарить. У меня бывает, что блинчик возьмёт да порвётся, но на дрожжах ни один не пострадал и пеклись они намного быстрее. Семья оценила, я кайфанула)
#кухнябашкирскоймордовки #еда #инстаеда #выпечка #блины #блинынадрожжах #дрожжевыеблины #сибай #кушать #приятногоаппетита
Около минуты
2 декабря 2019