1956 подписчиков
ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ С СЕМЕНАМИ ЧИА
⠀
Для прекрасного начала дня приготовьте зеленый смузи с семенами чиа. Аппетитный и полезный напиток зарядит вас витаминами и энергией. Кроме того, этот зеленый коктейль просто невероятно вкусный! #рецепты_vegetarian
⠀
Ингредиенты (на 2 порции):
• семена чиа – 1-2 ст. л.
• кокосовое молоко – 100 мл
• нежная молодая капуста – 40 г. (можно заменить савойской капустой)
• огурцы – 200 г
• авокадо – 50 г
• дыня (сладкая) – 100 г
• зеленый горошек (свежий или замороженный) – 75 г
• черный перец (свежемолотый)
• морская соль
• зеленый лук – 8 шт.
⠀
Приготовление:
1. Семена чиа замочите в кокосовом молоке минимум на 15 минут.
2. Вымойте капусту и стряхните с нее воду. Отделите нежные листья капусты и порежьте их. Тщательно вымойте огурцы, вытрите насухо и порежьте кубиками. Очистите от шкурки авокадо и дыню от кожуры, порежьте мякоть кубиками. Смешайте их с капустой, горошком и огурцом и взбивайте с 100 мл воды, пока не получите однородную консистенцию. Приправьте перцем и солью по вкусу.
3. Смешайте напиток с чиа-пудингом.
4. Разлейте смузи по бокалам, посыпьте его мелконарезанным зеленым луком. Наслаждайтесь напитком!
⠀
Источник: slowlyveggie.de
Фото: BURDAFOOD.NET / ULRIKE HOLSTEN
1 минута
16 марта 2022