1956 подписчиков
ВЕГАНСКАЯ ОКРОШКА
⠀
Чем пообедать в жару? Конечно же, окрошкой. Предлагаем вам веганский вариант свежего летнего блюда! #рецепты_vegetarian
⠀
Ингредиенты:
• ржаной квас – 1 л
• отварной картофель (в кожуре) – 5 шт.
• редис – 4 шт.
• огурцы – 3 шт.
• авокадо – 1 шт.
• веганская колбаса или тофу (лучше копченый) – 300 г
• зелень – по вкусу
• соль – по вкусу
• постный майонез
⠀
Приготовление:
1. Очищаем картофель и авокадо. Моем редис, огурцы и зелень.
2. Все ингредиенты нарезаем, крошим и смешиваем.
3. Раскладываем по тарелкам, заливаем квасом и заправляем постным майонезом.
⠀
Приятного аппетита!
А вы уже готовили окрошку этим летом?
Около минуты
16 марта 2022