3 подписчика
Этот вебинар планировался в конце апреля, но тк грядёт неделя выходных, решила предложить провести её вместе со мной интересно и полезно 😊
⠀
2 и 3 апреля два вебинара, посвящённые корпусным конфетам!
⠀
2.04 12:00-15:00 🔸10 разных техник покраски и создание корпуса 🔸
⠀
Будем красить разные формы:
*Ручная покраска кистью, спонжем
*Покраска с помощью краскопульта (какой выбрать, какое должно быть сопло и тд)
*Нанесение рисунка
*Разные эффекты при помощи подручных средств
*Геометрия рисунка
*Натуральный блеск шоколада
*Работа с корпусом при разных объёмах производства
И многое другое, ответы на все ваши вопросы)
⠀
3.04 12:00-15:00 🔸Топ-10 начинок для корпусных конфет 🔸
⠀
Виды начинок и техники приготовления. Ганаши, мармелады, пралине. Хранение. Теория составляющих.
⠀
Сделаем начинки:
1. Кофе-лимон-корица
2. Банан-петрушка
3. Клубника-базилик-чили
4. Вишня-Миндальная Джандуйя
5. Клюква-малина-Кедровый орех
6. Солёная Фисташка - красная смородина - личи
7. Карамель Сливовое вино
8. Клубника - гречка
9. Тирамису
10. Имбирный лимонад
⠀
Стоимость каждого урока 1 500 руб. ⠀
Ко всем урокам будет предоставлена бессрочная запись и текстовый файл с сопровождающей информацией.
⠀
Запись на вебинары осуществляется через Директ.
И давайте не грустить, сил нам всем 🙏 Чем выше внутренний настрой, тем будет легче 💖
1 минута
27 марта 2020