1569 подписчиков
🌽Продолжаем рассказывать, где вы можете найти самые вкусные постные блюда!
⠀
🍅Сеть ресторанов «Сыроварня» @syrovarnya_official подготовила специальное постное меню от от бренд-шефа Алексея Медведева. Спешите попробовать супы, закуски, салаты, пасты, горячие блюда и, конечно, десерты с 15 марта по 1 мая. Наш фаворит — авокадо с бататом и ореховым соусом!
⠀
🌶А теперь представим себя в солнечной Италии, где пост называют Кварезима, что означает «сороковой». Именно столько дней длится пост по Миланскому обряду. Чтобы в течение всех сорока дней не пришлось отказывать себе в любимых итальянских блюдах, шеф-повар Cantinetta Antinori @cantinettaantinori_mosca Мауро Панебьянко @mauro_panebianco подготовил специальное постное меню. Все рецепты составлены в соответствии с канонами Великого Поста, но яркость вкусовых сочетаний и оригинальность подачи блюд не уступают остальным творениям автора.
⠀
🍆Попробуйте артишоки на пару с чёрным трюфелем, хумус из авокадо с овощами в подсолнечном масле и картофельные котлеты с перцем Агродольче.
Около минуты
13 марта 2022