136 подписчиков
Новый рецепт на homebaked.ru/vinogradnyi-tort
--------
Виноградный муссовый торт на основе крема Сабайон с миндальным бисквитом. Попробовав этот торт однажды, вы точно будете хотеть его снова…
Слышали о таком итальянском десерте Сабайон? Так вот, добавляем в этот крем взбитые сливки и желатин и получаем потрясающий мусс с ароматом белого вина, лимонной ноткой и слегка пряным послевкусием. Это не та пряность, что, например, в морковном пироге, это ненавязчивый акцент, изюминка торта, которую ещё долго будут помнить ваши гости. В принципе, это один из вариантов, в дальнейшем вы сможете ароматизировать крем на ваш вкус и готовить множество разных муссов на основе одного этого рецепта. Дополняют этот вкуснейший мусс тающий во рту миндальный бисквит и белый виноград.
За рецепт благодарим Елизавету Богомазову @l_taste
.
.
.
.
#зефир #виноградныйторт #торт #тортнаденьрождения #кондитерскиемк #pastry #silikomart #рецепты #кондитеры #кондитерскиемастерклассы #кремчиз #зефир #капкейки #мк #мастеркласспотортам #свадебныйторт #kitchenaid #homebaked #кондитерскиекурсы #сообществокондитеров #вседлякондитера
Около минуты
24 мая 2017