Будущее и культура гастрономии, этичное потребление, инноваций и грядущие тренды, а также практические вопросы для молодых предпринимателей и начинающих рестораторов — сегодня и завтра на площадке Цифрового делового пространства пройдет двухдневный образовательный интенсив @ikrafest с ведущими специалистами бизнес-сообщества, лидерами гастрономической индустрии, международными и российскими шеф-поварами. Программа — по ссылке в шапке профиля.