6812 подписчиков
Björn — максимально скандинавский ресторан на Пятницкой
Стиль расположенного в начале Пятницкой ресторана Björn — неонордик со всеми присущими ему догмами вроде подчеркнутого уважения к продукту и непрерывного поиска чего-нибудь пригодного в пищу в не очень-то дружелюбной северной природе.
Однако играют по этим правилам здесь очень умно. Запекают овощи в кожуре, обожают копчение и щедро используют пепел — возможно, звучит это авантюрно, но в результате получается совсем неплохо.
Подробнее о ресторане и бронь столиков — по ссылке в шапке профиля!
Около минуты
11 марта 2022