Десерт в стаканчике: ванильный крамбл с молочным шоколадом, миндальным пралине и пастой, морской солью, нежнейший крем муслин, кубики груши, пропущенной в белом вине. Verrines: vanilla crumble with milk chocolate, almond praline and paste, sea salt, cream muslin, and pear in white wine.