138 подписчиков
Новая история на homebaked.ru в рубрике Кондитеры. На этот раз от московского кондитера Марии Март @mart.cakelab
"То, что готовить — это моё, я знала всегда, только почему-то никогда раньше не задумывалась о том, что это можно превратить в главное дело своей жизни — все время отвлекали какие-то надуманные дела и непрекращающиеся поиски себя: я отучилась в университете на журналиста, долгое время работала то рекламщиком, то дизайнером, то пиарщиком, и меня никогда не покидала мысль о том, что я занимаюсь пустыми и бесполезными делами, которые не приносят пользы ни окружающим, ни мне. А правильное решение было, как это водится, буквально перед глазами, которыми просто нужно было правильно сфокусировать взгляд. Так и вышло в конечном итоге. Идея пришла во время поисков кондитера для собственной свадьбы, до этого я как-то свято была уверена, что сладостями на заказ занимаются только профессиональные кондитерские, что без специального образования и особых рекомендаций ты никому не нужен, а оказалось все намного проще и для открытия собственного кондитерского дела нужны лишь кухня, инстаграм и владение практической магией (смеюсь). Тут я и произнесла свое заветное «А почему бы и нет?» , и с тех пор знаю наверняка, что ничем другим я больше заниматься не хочу, а муж поддержал – без его веры я вряд ли бы на что-то вообще решилась, за что ему бесконечная благодарность."
Продолжение читайте на homebaked.ru/мария-март
1 минута
27 января 2017