27 подписчиков
✨ Крем-брюле с черным чесноком КЕН-КО ✨
Ингредиенты:
250 мл сливок,
70 мл молока,
45 г КЕН-КО
35 г сахара
Агар-агар 1-2 ч.ложки
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты до однородности, проварите с агар-агаром, разлейте по формочкам, охладите и перед подачей посыпьте сахаром и карамелизируйте горелкой для ресторанной подачи. Вкус получается насыщенным, карамельным, и не «чесночным».
Этот десерт — идеальный способ удивить гостей и показать, что КЕН-КО может быть не только пикантной добавкой к мясу, но и элегантным компонентом сладкого блюда.
#кенко #черныйчеснок #здоровье
Около минуты
Вчера