Найти в Дзене

Тренд на полезные десерты: как кондитерам заработать на шоколаде без сахара?


Идеальный вкус и забота о здоровье — это то, что современные клиенты ищут в ассортименте кофеен и домашних кондитеров. Для мастеров, работающих в нише десертов без сахара, линейка бельгийского шоколада Callebaut MALCHOC на мальтитоле может стать важным рабочим инструментом, позволяющим создавать востребованные сладости без ущерба для вкуса.

🔸Recipe N° MALCHOC-D. Темный шоколад без добавления сахара. 54% какао,
🔸Recipe N° MALCHOC-M. Молочный шоколад без добавления сахара. 33,9% какао

➡️ Позиции без сахара в ассортименте легко становятся популярными, привлекают лояльную аудиторию и повышают средний чек.

➡️ В работе ведет себя так же, как классический шоколад Callebaut.

➡️ Подходит для любых задач от корпусных конфет и муссов до выпечки и стабильных кремов.

Шоколад Callebaut без сахара в пакетах 1 кг и блоках 5 кг в наличии в магазинах наших дистрибьюторов и официальном магазине на Ozon. Успевайте забрать со скидкой до конца ноября!

#callebaut
Тренд на полезные десерты: как кондитерам заработать на шоколаде без сахара?  Идеальный вкус и забота о здоровье — это то, что современные клиенты ищут в ассортименте кофеен и домашних кондитеров.
Около минуты