34 подписчика
Что в вашей корзине? Выбираем качественные продукты
От выбора продуктов напрямую зависит наше здоровье. Поэтому во Всемирный день качества мы решили рассказать вам о том, на что стоит обращать внимание при покупке пищевой продукции.
1️⃣ Покупайте там, где соблюдают правила
Избегайте несанкционированных мест торговли. Покупка продуктов «с рук» — это неоправданный риск.
2️⃣Посмотрите на внешний вид персонала
Опрятная рабочая одежда, соблюдение норм гигиены и использование необходимых санитарных приспособлений (перчатки, головные уборы) — важные ориентиры.
3️⃣Проверьте, где и как хранится товар
В магазине должны соблюдать условия хранения, температурный режим и товарное соседство.
✅ Сопоставьте условия хранения, указанные на этикетке, с фактическими условиями в магазине. Если продукт должен храниться в холодильнике, обычная полка ему не подходит.
✅ Обратите внимание на товарное соседство: сырые мясо, птица и рыба должны храниться отдельно от готовых блюд. Продукты с сильным запахом не должны соседствовать с теми, которые легко его впитывают.
4️⃣ Осмотрите упаковку
Повреждения, нарушенная герметичность, вздутие — безусловный повод отказаться от покупки. Продукт в такой упаковке небезопасен для здоровья.
5️⃣ Проверьте срок годности
Проверяйте дату изготовления, срок годности на маркировке производителя, а не на этикетке, приклеенной магазином. Особое внимание к готовым салатам, изделиям из рубленого мяса и рыбы, шаурме, а также к кондитерским изделиям с кремом.
6️⃣ Изучите маркировку
Вся информация о продукте должна быть доступна и читаема: наименование, дата изготовления и срок годности, состав, пищевая ценность, информация о производителе.
✅ Хотите купить сыр? Ищите на этикетке именно слово «сыр», а не «сырный продукт». Аналогично с творогом и кефиром.
✅ Состав: учтите, что основные ингредиенты стоят в начале списка. Например, в мясных продуктах – мясо, в молочных – молоко.
7️⃣ Отсканируйте дата-матрикс код
С выбором некоторых групп пищевой продукции поможет определиться «Честный знак». По результатам сканирования кода в приложении можно увидеть информацию о производителе, дате производства, составе и сроках годности. В случае если с товаром что-то не так, в карточке будет отражен красный статус сканирования.
Помните: если вы купили некачественный товар, увидели нарушение санитарных условий продажи, вам отказали в возврате некачественного продукта, вы можете обратиться с жалобой в Управление Роспотребнадзора.
#санпросвет
2 минуты
Сегодня