420 подписчиков
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Всего несколько минут — и у вас на столе вкусный, нежный и густой домашний майонез! Готовится очень просто, из доступных ингредиентов, а по вкусу ничуть не уступает магазинному. Отлично подойдёт для салатов, закусок и любимых домашних блюд.
Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 200 мл
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
В высокую узкую ёмкость, например стакан для блендера или подходящую банку, аккуратно разбейте яйцо, стараясь сохранить желток целым.
Добавьте соль, сахар, горчицу, лимонный сок и растительное масло.
Погрузите погружной блендер на самое дно ёмкости, накрыв им желток. Начните взбивать, не поднимая блендер несколько секунд, пока внизу не образуется густая белая эмульсия. Затем медленно поднимайте блендер вверх, продолжая взбивать до однородной консистенции.
Домашний майонез готов! Переложите его в чистую баночку и храните в холодильнике.
Попробуйте приготовить — это действительно просто!
#домашниймайонез #майонезсвоимируками #домашниерецепты #рецепты #кулинария #простыерецепты #рецептыдлясемьи #готовимдома #кулинарныеидеи #соус
Около минуты
3 ноября