2 подписчика
САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ, КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ — ЯРКОЕ СОЧЕТАНИЕ ДЛЯ БЫСТРОЙ ЗАКУСКИ
Корейская морковь уже даёт этому салату пряный вкус, поэтому долго возиться с заправкой не придётся. Тёртые яйца и плавленые сырки смягчают остроту, а крабовые палочки добавляют нежности. Если яйца сварены заранее, всё приготовление сводится к нарезке и смешиванию. Чеснок можно отрегулировать под свой вкус: с тремя зубчиками салат получается довольно выразительным и ароматным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь по-корейски — 200 г
Крабовые палочки — 200 г
Варёные яйца — 3 шт.
Плавленые сырки — 2 шт. или твёрдый сыр — 150 г
Чеснок — 3 зубчика, по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль и молотый перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Плавленые сырки натрите на крупной тёрке. Если используете твёрдый сыр, натрите его так же.
2. Очищенные варёные яйца тоже крупно натрите. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
3. Соедините палочки, яйца и сыр. Добавьте корейскую морковь и измельчённый чеснок.
4. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Попробуйте, добавьте соль и перец по вкусу, учитывая уже заправленную морковь.
5. Переложите салат на блюдо. Можно выложить его общей горкой или небольшими порциями, как в авторской подаче.
Приятного аппетита!
1 минута
2 ноября