4196 подписчиков
Что такое трафик и что такое локация для ресторана?
Пример мертвой локации для ресторанного бизнеса в Москве
Мы ресторанная компания TheFoodHubGroup, которая тщательно следит за рынком аренды помещении под ресторанs Москве ведь основная наша спецификация открытие ресторанов под ключ, аудит действующего ресторана и продажа готовых ресторанов.
И сегодня мы хотим приставить на наглядном примере мёртвой локации, где за год умерло 5❗ ресторанных проектов!
Крымский вал дом 6-8.
Трафик, с одной стороны, есть, особенно в часы, когда люди идут на работу поток огромный.
Но пеший трафик — это всегда хорошо, но, если присмотреться и задуматься (присмотреться), а куда люди идут и для чего, хотят ли они есть, готово вы ли они зайти в ресторан в этой локации. То становится очевидно, что люди просто идут. Идут они от метро в сторону парка Музеон и уж точно есть им не хочется.
Именно в этом и есть обманки и иллюзии таких помещений, люди особо не задумываются о таких мелочах, есть люди и этого достаточно, НО.
И менно поэтому в этой локации ротация ресторанов со скоростью звука.
Почти тоже самое что трафик у метро, для людей миллионы, но они как правило едут на работу сытыми, а с работы домой быстрее поесть борщ, который жена выварила!
1 минута
30 октября