420 подписчиков
ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ В ГОРШОЧКАХ
Сочное мясо, нежные овощи и ароматный бульон — всё томится в духовке и получается невероятно вкусным! Простое домашнее блюдо, которое не требует много усилий. А подавать его можно прямо в горшочке — красиво, сытно и по-домашнему уютно.
Ингредиенты на 1 горшочек:
• Мясо — 200 г
• Картофель — 1 шт.
• Лук — ½ шт.
• Морковь — ½ шт.
• Кабачок — ¼ шт.
• Помидор — 1 шт.
• Капуста — 100 г
• Болгарский перец — ½ шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сметана — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Растительное масло для жарки
• Соль, чёрный перец и любимые специи — по вкусу
Приготовление:
Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Переложите мясо в горшочек.
Лук очистите, нарежьте и обжарьте на той же сковороде до мягкости. Выложите его поверх мяса.
Все овощи вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Картофель, морковь, кабачок, помидор, капусту и болгарский перец уложите в горшочек слоями. Добавьте измельчённый чеснок, лавровый лист, соль и перец.
Сверху выложите сметану, накройте горшочек крышкой и отправьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 1 час.
Ароматное, насыщенное и очень вкусное рагу готово! Приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️
1 минута
30 октября